Thursday, May 13, 2021

मलाई चाप बाजार से क्यों मंगवाना, घर पर तैयार करें इस तरह….

Must Read

विधायक डॉ नीरज बोरा ने 9 ट्रैक्टर टैंकर सेनेटाइजेसन के लिए किया रवाना

क्षेत्र को कोरोना मुक्त बनाने में जुटे भाजपा विधायक डा0 नीरज बोरा लखनऊ, 7 मई। भाजपा विधायक डॉक्टर नीरज बोरा...

घर घर होगा सेनेटाइजेसन मिलेगी मेडिसिन किट- विधायक नीरज बोरा ने की सराहनीय पहल

विधायक नीरज बोरा ने पाजिटिव तक पहुचाया कोरोना दवा किट-साथ ही सेनेटाइजेसन के लिए कसी लखनऊ, 2 मई। उत्तर प्रदेश...

CM योगी- टीम-11 बैठक में 11 सख्त आदेश जारी

-CM योगी- टीम-11 बैठक में 11 सख्त आदेश जारी रेमेडेसिवर आदि दवाओं की कालाबाज़ारी करने वालों पर गैंगस्टर, NSA लगाया...

मलाई चाप बनाने के लिए पहले चाप को रोस्ट करके रेडी करना होगा। इसके लिए सबसे पहले सोया चाप लेकर इसे बटर की मदद से अच्छी तरह कोट करें। आपको चाप आसानी से मार्केट में मिल जाएगी। अब गैस ऑन करके उसके ऊपर ग्रिलर रखें और धीमी आंच पर चाप को रोस्ट करें।

यूं तो चाप खाना अधिकतर लोगों को पसंद होता है और उसमें भी अगर बात मलाई चाप की हो तो कहने ही क्या। शाम के समय जब कभी स्नैक्स के रूप में कुछ खाने का मन करता है तो अक्सर लोग बाजार जाकर मलाई चाप खाते हैं। इसका क्रीमी टेक्सचर और लाजवाब स्वाद का कोई मुकाबला नहीं। वैसे आपने भी कई बार मलाई चाप खाई होगी, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे बनाना बेहद आसान है और अगर आप चाहें तो खुद घर पर भी इसे आसानी से तैयार कर सकते हैं। अगर एक बार आपको इसे बनाने की रेसिपी के बारे में पता चल गया तो फिर आपको बाजार जाकर हर बार इतने पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं पड़ेगी। आज हम आपके साथ मलाई चाप की आसान रेसिपी शेयर कर रहे हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि−
सामग्री−
दो छोटा चम्मच चाट मसाला
एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
नमक
एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
क्रीम 150 एमएल
चार बड़े चम्मच बटर
500 ग्राम सोया चाप
गोल कटे हुए प्याज
विधि−
मलाई चाप बनाने के लिए पहले चाप को रोस्ट करके रेडी करना होगा। इसके लिए सबसे पहले सोया चाप लेकर इसे बटर की मदद से अच्छी तरह कोट करें। आपको चाप आसानी से मार्केट में मिल जाएगी। अब गैस ऑन करके उसके ऊपर ग्रिलर रखें और धीमी आंच पर चाप को रोस्ट करें। इसी तरह सारी चाप को आप अच्छी तरह रोस्ट कर लें। जब एक बार सभी चाप रोस्ट हो जाएं तो आप उनके बीच से स्टिक निकालें और पीसेज में काटकर एक बाउल में डालें।
अब इस बाउल में आप नमक, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस, बटर और फ्रेश क्रीम डालें और इसे अच्छी तरह मिक्स करें।
बस अब आपकी चाप रेडी है। बस, अब चाप को प्लेट में निकालें और प्याज व नींबू के टुकड़े के साथ सर्व करें। आप चाहें तो इसके साथ हरी चटनी भी सर्व कर सकते हैं।
शाम को मलाई चाप बनाइए और फैमिली के साथ मजे लेकर खाइए।
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest News

विधायक डॉ नीरज बोरा ने 9 ट्रैक्टर टैंकर सेनेटाइजेसन के लिए किया रवाना

क्षेत्र को कोरोना मुक्त बनाने में जुटे भाजपा विधायक डा0 नीरज बोरा लखनऊ, 7 मई। भाजपा विधायक डॉक्टर नीरज बोरा...

घर घर होगा सेनेटाइजेसन मिलेगी मेडिसिन किट- विधायक नीरज बोरा ने की सराहनीय पहल

विधायक नीरज बोरा ने पाजिटिव तक पहुचाया कोरोना दवा किट-साथ ही सेनेटाइजेसन के लिए कसी लखनऊ, 2 मई। उत्तर प्रदेश में कोरोना वायरस संक्रमण की...

CM योगी- टीम-11 बैठक में 11 सख्त आदेश जारी

-CM योगी- टीम-11 बैठक में 11 सख्त आदेश जारी रेमेडेसिवर आदि दवाओं की कालाबाज़ारी करने वालों पर गैंगस्टर, NSA लगाया जाये-CM रेमेडेसिवर सहित अन्य दवाओं की...

चुनाव ड्यूटी में जवानों से भरी बस खाई में उतरी-सभी सुरक्षित

लखनऊ त्रिस्तरीय पंचायती चुनाव ड्यूटी में जा रही पुलिस जवानों से भरी बस अनियंत्रित होकर खाई में गिर गयी बस में बैठे जवानों को आई मामूली...

विधायक नीरज बोरा ने कोरोना काल मे उपचार हेतु दी 1 करोड़ रुपये की निधि

विधायक नीरज बोरा ने आपदा काल मे उपचार हेतु दी 1 करोड़ रुपये की निधि आपदा काल मे एक और लोकप्रिय विधायक डॉ नीरज बोरा...
- Advertisement -

More Articles Like This

- Advertisement -